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もろみ酢とは

もろみとは焼酎や泡盛を造る時に出るもので、これを醸造し酢にします。
お酒や醤油などを醸造する時に、液体の中に存在している原材料が発酵したものがもろみです。

 

形状は柔らかい固形物です。麹菌をもろみに加え、ある程度発酵を促してから
アルコール分を飛ばすことによってもろみ酢になります。

 

お酢のつんとくる風味や独特な味覚が好きではないとうけつけない人も少なくありません。
しかし、もろみ酢は調理に使う穀物酢とは少し違うものです。

 

ふだん使用する調理用の食酢は酢酸による酸っぱさはクエン酸によるものです。
クエン酸は刺激が少なく、さわやかな飲みやすい酸味が特徴です。

もろみ酢に含まれる成分や効果

もろみ酢を摂取することで、
発酵によってできたアミノ酸やクエン酸を取り入れることができます。
ダイエットにもろみ酢が効果があるといわれるのは、
クエン酸やアミノ酸の作用もあります。

 

もろみ酢を飲むことでアミノ酸やクエン酸を体内に摂取し、
脂肪の燃焼を助けてダイエット効率を高めたいものです。

 

アミノ酸はダイエットに欠かせない脂肪燃焼を促進できると言われています。
もろみ酢からは、米酢の約20倍にもなるアミノ酸を摂取できるのです。

もろみ酢の効果や効能とダイエット記事一覧

もろみ酢の効果や効能はダイエットだけののメリットではありません。毎日飲むことで、血液中のコレステロール値を整えたり、新陳代謝の活発な体になる効果が期待できます。リバウンドを予防するためには、筋肉の増強された体になることが大事ですが、もろみ酢はその役に立ちます。肌荒れやニキビなどを防ぐ美肌効果、疲労回復などの効果も期待できます。もろみ酢を愛飲する人の中には、ダイエットのつもりで始めたけれど、今ではそ...